马蜂菜_图片

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中文学名: 马齿苋(蜀本草)
拉丁学名:Portulaca oleracea L.
别 称: 马苋,五行草,长命菜,五方草,瓜子菜,麻绳菜,马齿菜,蚂蚱菜
界: 植物界
门 :被子植物门
纲:双子叶植物纲
亚 纲:石竹亚纲
目:石竹目
科:马齿苋科
属:马齿苋属
种:马齿苋
分布区域: 中国南北各地均产。广布全世界温带和热带地区
命名者及年代: L.,1828

简介

马齿苋(学名:Portulaca oleracea L.)一年生草本,全株无毛。茎平卧,伏地铺散,枝淡绿色或带暗红色。叶互生,叶片扁平,肥厚,似马齿状,上面暗绿色,下面淡绿色或带暗红色;叶柄粗短。花无梗,午时盛开;苞片叶状;萼片绿色,盔形;花瓣黄色,倒卵形;雄蕊花药黄色;子房无毛。蒴果卵球形;种子细小,偏斜球形,黑褐色,有光泽。花期5-8月,果期6-9月。
中国南北各地均产。性喜肥沃土壤,耐旱亦耐涝,生活力强,生于菜园、农田、路旁,为田间常见杂草。广布全世界温带和热带地区。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目;还可作兽药和农药;嫩茎叶可作蔬菜,味酸,也是很好的饲料。

形态特征

一年生草本,全株无毛。茎平卧或斜倚,伏地铺散,多分枝,圆柱形,长10-15厘米淡绿色或带暗红色。茎紫红色,叶互生,有时近对生,叶片扁平,肥厚,倒卵形,似马齿状,长1-3厘米,宽0.6-1.5厘米,顶端圆钝或平截,有时微凹,基部楔形,全缘,上面暗绿色,下面淡绿色或带暗红色,中脉微隆起;叶柄粗短。
花无梗,直径4-5毫米,常3-5朵簇生枝端,午时盛开;苞片2-6,叶状,膜质,近轮生;萼片2,对生,绿色,盔形,左右压扁,长约4毫米,顶端急尖,背部具龙骨状凸起,基部合生;花瓣5,稀4,黄色,倒卵形,长3-5毫米,顶端微凹,基部合生;雄蕊通常8,或更多,长约12毫米,花药黄色;子房无毛,花柱比雄蕊稍长,柱头4-6裂,线形。
蒴果卵球形,长约5毫米,盖裂;种子细小,多数偏斜球形,黑褐色,有光泽,直径不及1毫米,具小疣状凸起。花期5-8月,果期6-9月。

产地生境

中国南北各地均产。生于菜园、农田、路旁,为田间常见杂草。广布全世界温带和热带地区。

生长习性

马齿苋性喜高湿,耐旱、耐涝,具向阳性,适宜在各种田地和坡地栽培,以中性和弱酸性土壤较好。其发芽温度为18℃,最适宜生长温度为20-30℃。当温度超过20℃时,可分期播种,陆续上市。保护地栽培可进行周年生产。[3]

繁殖方法

种子
马齿苋进行种子繁殖所用种子都是头年从野外采集或栽培时留的种。其种子籽粒极小,整地一定要精细,播后保持土壤湿润,7-10天即可出苗。[3]
扦插
扦插枝条从当年播种苗或野生苗上采集,从发枝多、长势旺的强壮植株上采集为好,每段要留有3-5个节。扦插前精细整土;结合整地施足充分腐熟的农家肥。扦插密度(株行距)3厘米×5厘米,插穗入士深度3厘米左右,插后保持一定的湿度和适当的荫蔽,一周后即可成活。[3]

栽培技术

管理
播种或扦插后15-20天即可移入大田栽培,栽培面积较小时也可直接扦插到大田。移栽前将田土翻耕,结合整地每亩施入1500公斤充分腐熟的人粪或15-20公斤三元复合肥,然后按1.2米宽开厢,按株行距12厘米×20厘米定植,栽后浇透定根水。为保证成活率,移栽最好选阴天进行,如在晴天移栽,栽后2天内应采取遮荫措施,并于每天傍晚浇水一次,移栽时按要求施足底肥后,前期可不追肥,以后每采收1-2次追一次稀薄入畜粪水,形成的花蕾要及时摘除,以促进营养枝的抽生。干旱时适当浇水抗旱。马齿苋整个生育期间病虫危害极少,一般不需喷药。[3]
采收
马齿苋商品菜采收标准为开花前10-15厘米长的嫩枝。如采收过迟,不仅嫩枝变老、食用价值差,而且影响下一次分枝的抽生和全年产量。采收一次后隔15-20天又可采收。如此,可一直延伸到10月中下旬。生产上一般采用分期分批轮流采收。[3]
采种
马齿苋留种的地块一开始就应从生产商品菜的地块中划出,栽培管理措施与商品菜生产相同,所不同的是留种的地块不采收商品菜,任其自然发枝、开花、结籽。开花后25-30天,蒴果(种壳)呈黄色时,种子便已成熟,应及时采收,否则便会散落在地。此外,还可在生产商品菜的大田中有间隔地选留部分植株,任其自然开花结籽后散落在地,第2年春季待其自然萌发幼苗后再移密补稀进行生产。

主要价值

营养
马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点,它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收,降低血液胆固醇浓度,改善血管壁弹性,对防治心血管疾病很有利。[4]
食用
马齿苋生食、烹食均可,柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话,就不要用太多。马齿苋茎顶部的叶子很柔软,可以像豆瓣菜一样烹食,可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做,也可以和洋葱或番茄一起烹饪,其茎和叶可用醋腌泡食用。
药用
【藏药】灿格日:全草治赤白痢疾,赤白带下,肠炎:外用治丹毒,痈疖肿毒,虫蛇咬伤《藏本草》。马齿苋:全草主治赤白痢疾,赤白带下,肠炎,淋病:外用治疔疮丹毒《中国藏药》。[5]
【布朗药】宗新朵:全草治头晕眼花《滇药录》。宗新朵:全株外用于头晕眼花《滇省志》。宗新朵:全草主治头晕眼花《民族药志二》。[5]
【傣药】帕八良(西傣),牙西码,芽席马(德傣):全草治肺热咳嗽,痢疾《滇药录》。帕拌凉:全株用于肺热咳嗽,痢疾《滇省志》。帕板良:治疗心慌心跳,头痛,肺病,刀伤《傣医药》。帕拌凉:全草治心慌心跳,头痛,肺结核,刀伤,扭伤,接骨筋续《傣药志》。芽席马:全草主治肺热咳嗽《民族药志二》。[5]
【哈尼药】不泽:地上部分治痢疾,腹泻,血淋《滇药录》。不泽鲁沽茶:全株用于腹泻,痢疾,血淋《滇省志》。不泽,鲁壁沽茶:全草主治腹泻,痢疾,血淋《民族药志二》。[5]
【京药】赵滩:全草治痢疾《民族药志二》。[5]
【朝药】马齿苋:全草治清热解毒,止渴,杀虫,用于痢疾,诸肿恶疮,金疮,内瘘《朝药志》。德寄铺:全草主治痢疾,诸肿恶疮,金疮,内瘘《民族药志二》。[5]
【毛南药】马朱宁:全草治痢疾,肠炎腹泻《桂药编》。马朱宁:全草主治痢疾《民族药志二》。
【苗药】藿威:全草治痢疾,肠炎腹泻,咽喉痛,牙痛,无名肿毒《桂药编》。绒桌倒:全草治肠炎,腹泻,痢疾,肾炎,泌尿道感染水肿,溃疡病,痔疮出血,咽喉痛,牙痛,无名肿毒,痈疮《滇药录》。绒桌倒:全株用于尿道感染,水肿,溃疡病,咽喉痛,牙痛;外用于无名肿毒《滇省志》。Reibxandmel(锐先脉),Vobhmidniangx(窝咪仰):全草治小儿腹泻,治带状疱疹《苗医药》。地上部分用于痢疾,疔疮疖肿,虫蛇咬伤《湘蓝考》。藿威,屙莽灭,绒桌倒:全草主治肠炎,腹泻,痢疾,肾炎,泌尿道感染,水肿,溃疡病,痔疮出血,咽喉痛,牙痛《民族药志二》。[5]
【仫佬药】马有骂:全草治痢疾,肠炎腹泻,稻田皮炎《桂药编》。马有骂:全草主治痢疾,水田皮炎《民族药志二》。[5]
【纳西药】布马:全草治肠炎,痢疾《滇药录》、《民族药志二》。[5]
【普米药】玛此见:地上部分治肠炎,痢疾,泻下,脓血,热淋,尿血《滇药录》、《民族药志二》。[5]
【畲药】酸苋鲜:全草主治肝炎《民族药志二》。[5]
【维药】丝籽欧提:全草和种子主治内热炽盛,长期低热,中暑,便秘,痢疾,肠炎《民族药志二》。马齿苋子:果实治糖尿病。[5]
【佤药】全草用于红白痢疾,跌打瘀血肿痛《中佤药》。牙折骂:全草治肾炎浮肿,皮肤病《滇药录》、《民族药志二》。[5]
【瑶药】莫瑞来:全草治痢疾,肠炎腹泻,肺热咳嗽《桂药编》。麻丫麻:全株用于肺热咳嗽,肾炎,痢疾,肠炎,痔疮出血《滇省志》。麻丫痱:全草治肺热咳嗽,肾炎,痢疾,腹泻,痔疮下血《滇药录》。麻咀来,莫瑞来,麻丫麻:全草治疗肺热咳嗽,肾炎,痢疾,肠炎,腹泻,痔疮出血,痈疮肿毒《民族药志二》。
【彝药】燕捻西:全草治痢疾,骨折《桂药编》。全草用于肺痈肠痈,泄泻痢疾,尿道灼热,血淋带下,痔瘘出血,乳痈瘰疬,毒蛇咬伤,骨折瘀肿《哀牢》。全草治痢疾,肠炎,百日咳,肺结核,痈疖《大理资志》。燕捻西鲜:全草主治骨折《民族药志二》。[5]
【壮药】兵谷:全草治痢疾,肠炎腹泻,肝炎,肺炎,胃出血,白带,子宫出血,疔疮,湿疹,带状疱疹《桂药编》。杷回薄:全株主治痢疾,肠炎,肝炎,肺炎,白带,胃出血,子宫出血,外用于带状疱疹,湿疹,疮疖红肿,脱肛《滇省志》、《滇药录》。白淹筛,兵谷,别母连,兵头匙,汾瓜,白咪,巴林肥,杷回薄:全草主治痢疾,肠炎,肝炎,肺炎,白带,胃出血,子宫出血,带状疱疹,湿疹,疮疖红肿《民族药志二》。
【景颇药】ngimang:治痢疾,肠炎,乳腺炎《德宏药录》。[5]
【德昂药】刀怀:功用同景颇族《德宏药录》。[5]
【傈僳药】欧不俄:全草治急性胃肠炎,痢疾,阑尾炎,乳腺炎,痔疮出血,白带;外治疗疮肿痛,湿疹《怒江药》。[5]
【京药】赵滩:全草治痢疾,肠炎腹泻《桂药编》。[5]
【侗药】骂碑神:全草治痢疾,肠炎腹泻,骨折《桂药编》。骂碑神,骂必:全草主治痢疾,肠炎,骨折《民族药志二》。马岔(MalNguedc):全草治菌痢,腹泻,便血。[5]
【仡佬药】街改黑:全草煮糯米稀饭,常服治肺结核。[5]
【满药】叶洛少给,蚂蚁菜:鲜茎叶煮食用于止痢;生茎叶捣汁拌少许白糖,水冲服治疗阑尾炎,止痛;加蜂蜜少许煮服,治疗肺结核病。[5]
地上部分(马齿苋):酸,寒。清热解毒,凉血止血。用于热痢脓血,热淋,带下病,痈肿恶疮,丹毒。种子:明目,利大小肠。

石竹目

石竹目(Caryophyllales)本目包括石竹科、商陆科(Phytolacc aceae)、紫茉莉科(Nyctagin aceae)、苋科、番杏科(Aizo aceae)、仙人掌科(Cact aceae)及马齿苋科(Portulac aceae)等15科。该目被认为与毛莨目有联系(通过商陆科),形态学及分子系统学都认为是一个明显单系的类群。

石竹亚纲

双子叶显花植物的一个亚纲,本亚纲最大的目为石竹目(Caryophyllales)。 多数为草本,常为肉质或盐生植物,叶常为单叶。花常两性,整齐;雄蕊常定数,离心发育;特立中央胎座或基底胎座,种子常具外胚乳,贮藏物质常为淀粉;胚常弯生。 本亚纲共有3目,14科,约11000种。

双子叶植物纲

非双子叶植物的开花植物则称为单子叶植物,一般只有一个子叶。与单子叶植物不同的是,双子叶植物的茎可以增粗。但后来的研究逐渐让植物学家认知,单子叶植物实际是由古代的双子叶植物演化而来,是双子叶植物的其中一个特化分支,这使传统的双子叶植物分类成为一个并系群而不再被视为有效分类。
被子植物门中两大类之一。植物体各异(从纤细的草本到粗壮的木本);种子的胚通常具两枚子叶。胚根伸长成发达的主根,少数也有成须根
状的,叶脉多为网状脉。茎内维管束排列成圆筒形(环状排列),具形成层、保持分裂能力,故茎能加粗。花部(即萼片、花瓣、雄蕊)常为5数或4数,少部分为多数。花被由辐射对称至两侧对称,子房由上位至下位,果实有开裂或不开裂的各种类型。成熟种子,有胚乳或无胚乳,包括大多数常见植物,其中很多与我们息息相关。譬如:棉花、大豆、花生、向日葵、番薯、马铃薯、苹果、烟草、薄荷和各种瓜类。
双子叶植物大约有165000种,所谓双子叶植物就是种子具有两片子叶的植物。双子叶植物常分为离瓣花类(亦称古生花被类)和合瓣花类(亦称后生花被类)两类,但A.L.塔赫塔江在1980年的被子植物系统及A.克朗奎斯特在1981年的有花植物分类系统中将双子叶植物纲改称木兰纲,均不称离瓣花类与合瓣花类。
在传统的克朗奎斯特分类法中,单子叶植物被称做“百合纲”,和单子叶植物的百合纲并立。

相关分类

木兰亚纲
花被分化不明显;雄蕊常多数,向心发育;雌蕊常具离生心皮。也称多心皮类、分离心皮类,真花说认为是被子植物中最原始的一群植物,保留了许多稀有植物的特征,认为是由苏铁类演化而来的。从分布上看,现代的这些科多分部于中国西南和越南、印度等亚洲东部地区,因而认为被子植物是从该地区起源的。包括8目39科约12000种,其中之2/3种类属于木兰目Magnoliales、樟目Laurales和毛茛目Ranunculales。重要科有木兰科Magnoliaceae、胡椒科Piperaceae、睡莲科Nymphaeaceae、毛茛科Ranunculaceae、罂粟科Papaveraceae等。
金缕梅亚纲
以木本植物为主。单性花,多组成柔荑花序;单被花或无被花,柔荑花,多风媒传粉雄蕊A2至数枚(稀多数);雌蕊分离或联合;胚珠少数,常具双珠被、厚珠心。合点受精。真花学派认为它是从原始的木兰亚纲起源的一个侧枝,假花学派认为它是有花植物中最原始的类群。有时认为不是一个自然类群,是由蔷薇亚纲、五桠果亚纲对风媒的趋同适应。共包括11个目:昆栏树目Trochodendrales、金缕梅目Hamamelidales、交让木目Daphniphyllales、对药树目Didymelales、杜仲目Eucommiales、塞子木目Leitneriales、胡桃目Juglandales、杨梅目Myricales、木麻黄目Casuariales。
石竹亚纲
多数为草本,常为肉质或盐生植物,植物体常具甜莱拉因,叶常为单叶。花常两性,整齐;雄蕊常定数,离心发育;特立中央胎座或基底胎座,种子常具外胚乳,贮藏物质常为淀粉;胚常弯生。包括3目:蓼目Polygonaceae、石竹目、白花丹目(蓝雪目)Plumbaginales,共14科约11000种。主要有石竹科Caryophyllaceae、仙人掌科Cactaceae、苋科Amaranthaceae、藜科Chenopodiaceae、蓼科Polygonaceae。其中康乃馨(香石竹)Dianthus caryophyllus等为重要观赏植物。
蔷薇亚纲
在被子植物中处于发育中期阶段,花基本固定于5基数,轮数较多,当雄蕊多数时,呈向心式发育。花很少具侧膜胎座,多数为中轴胎座,若为侧膜胎座,每子房仅1-2枚胚珠。植物体含有丹宁,但不含有介子油、甜菜色素。花被明显分化,分离,偶尔基部联合。常具各种蜜腺,形成雄蕊内或雄蕊外花盘。包括18目114科约58000种。主要有蔷薇科Rosaceae、蝶形花科Papilionaceae、葡萄科Vitaceae、大戟科Euphorbiaceae、芸香科Rutaceae和伞形科Apiaceae。月季Rosa chinensis、桃Prunus persica、大豆Glycine max、橡胶树Hevea brasiliensis、蓖麻Ricinus communis、胡萝卜Daucus carota、葡萄Vitis vinifera等重要观赏植物和农作物均属此类。
五桠果亚纲
心皮合生,侧膜胎座,因而称为侧膜胎座类。认为是由木兰类发展为五桠果目,而后又发展为以上各目。包括13目78科约25000种。主要有锦葵科Malvaceae、葫芦科Cucurbitaceae、杨柳科Salicaceae和十字花科Cruciferae。黄瓜Cucumis sativus、南瓜Cucurbito moschcto、西瓜Citrullus lcnctus、苦瓜Momordica chorcmtitl、毛白杨Populus tomentosa、垂柳Salix babylonica、白菜Brassica pekinensis、萝卜Raphanus sativus等重要绿化植物和农作物属此亚纲。
菊亚纲
木本或草本。常单叶,花4轮,花冠常结合;雄蕊与花冠裂片同数或更少,常着生在花冠筒上,绝不与花冠片对生;心房2~5,常2,结合。包括11目49科约60000种,为被子植物门中最大的一个亚纲。重要科有夹竹桃科Apocynaceae、茄科Solanaceae、旋花科Convolvulaceae、唇形科Labiatae、木犀科Oleaceae、玄参科Scrophulariaceae、茜草科Rubiaceae、忍冬科Caprifoliaceae、菊科Asteraceae等。其中菊科为最大科,约占全亚纲种数的1/3。马铃薯Solanum tuberosum、番茄Lycopersicum esculentum、烟草Nicotiana tabacum、薄荷Mentha haplocalyx、茉莉Jasminum sambac、桂花Osmanthus fragrans、向日葵Helianthus annuus等为重要经济植物。

下属目

木兰目
(MagnoliaIes)
木兰目,木本。花单生或为聚伞花序,花托显著,花常两性,花部螺旋状排列至轮状排列;花被多为3基数;雄蕊6至多数,偶3;心皮,多数离生或少至1个。胚乳丰富,胚小。花粉单孔、无孔或双孔。本目包含木兰科、番荔枝科(Annonaceae)、肉豆蔻科(Myristicaceae)等10科。
樟目
(Laurales)
樟目,木本,常有油细胞。单叶全缘。虫媒花,常集成不明显的聚伞花序或总状花序,花3基数; 花被离生,同形;雄蕊5至多数,偶3,轮状或螺旋状排列,花药与花丝常能明显区分;雌蕊1至 多数心皮,合生,胚珠1一2个,仅1个成熟。内胚乳有或无。本目包括樟科、蜡梅科(Calycanthaceae)、莲叶桐科(Hernandiaceae)等8科。
胡椒目
(Piperales)
胡椒目,草本或木本。茎内维管束分散,似单子叶植物。单叶全缘,有油细胞,常含辛辣味,有托 叶。花小,无花被,生于苞腋,密集成穗状花序;雄蕊1--10;心皮分离或结合;种子有胚乳,胚 小。多产热带。本目包括金粟兰科(Chloranthaceae)、三白草科(Saururaceae)和胡椒科3科。
睡莲目
(Nymphaeales)
睡莲目,水生草本,室内维管束分散。花常两性,单生子叶腋;花部3至多数,心皮常多数,子房上 位或下位,每室有1至多数胚珠。坚果。本目包括莲科、睡莲科、莼菜科(Cabombacea)、金鱼藻科(Ceratophyllace)等5科。
毛茛目
(Ranales)
毛莨目,草本或木质藤本。花两性至单性,辐射对称至两侧对称,异被或单被,雄蕊多数,螺旋状排列,或定数而与花瓣对生;心皮多数,离生,螺旋状排列或轮生;种子具丰富的胚乳。本目包括毛茛科、小檗科(Berberidaceae)、大血藤科(Sargentodoxaceae)、木通科(Lardizabalaceae)、防己科(Menispermaceae)、清风藤科(Sabiaceae)等8科。
罂粟目
(Papaverales)
罂粟目,草本或灌木。花两性,辐射对称或两侧对称,异被;雄蕊多数至少数,分离或联合成2束; 心皮合生,子房1室,侧膜胎座。种子有丰富的胚乳,胚小。本目由罂粟科(Papaveraceae)和紫堇科(Fumariaceae)2个科组成。
昆栏树目
(Trochodendrales)
昆栏树目,木本。单叶,叶柄长,叶缘锯齿状。花两性或单性;花单被,4片,或无花被;雄蕊4至多 数,心度4--10个,排成一轮;胚珠1至数个。木质部仅具管胞。本目包括昆栏树科和水青树科。
金缕梅目
(Hamamelidales)
金缕梅目,木本。单叶互生,稀对生,多有托叶。花两性、单性同株或异株,排成总状、头状或柔荑花 序;异被、单被或无被;雄蕊多数至定数;子房上位至下位,心皮1至多数,离生或合生。胚 珠1--∞,有胚乳。本目包含连香树科(Cercidiphyllaceae)、领春木科(云叶科)(Eupteleaceae)、悬铃木科(Platanaceae)、金缕梅科等5科。
杜仲目
(Eucommiales)
杜仲目,本目仅l科,1属,1种。杜仲科(Eucommiaceae)
荨麻目
(Urticales)
荨麻目,草本或木本。叶多互生,常有托叶。花小,两性或单性,辐射对称;单被或无被;雄蕊少数 与花被对生,稀多数;子房上位,2--1室,胚珠2--l。坚果或核果,多为风媒花,若为虫媒花,则U 较专一性。本目包括榆科、桑科、大麻科、荨麻科等6科。
胡桃目
(Juglandales)
胡桃目,乔木,常有树脂。羽状复叶,互生,常无托叶。花单性同株。单花被,雄蕊3--∞,子房下 位,1室或不完全的2--4室,胚珠1个直立,无胚乳。本目包含马尾树科和胡桃科。
壳斗目
(Fagales)
壳斗目,木本。单叶互生,有托叶。花单性,风媒,雌雄同株,单花被。柔荑花序,每苞片内常有3 花,成二歧聚伞花序排列;雄蕊和花被片对生;雌蕊由2--3心皮结合而成,子房下位,悬垂胚 珠。坚果。本目包括壳斗科、桦木科等3科。
石竹目
(Caryophyllales)
石竹目,草本,有些为肉质植物。花两性,稀单性,辐射对称,同被、异被或单被。花盘有或无;雄蕊 定数,2至1轮,1轮者常与花被对生,子房上位,常合生,弯生胚珠,多数至1个;中轴胎座至特 立中央胎座。胚弯曲,包围淀粉质的外胚乳。本目包括石竹科、藜科、商陆科(Phytolaccaceae)、紫茉莉科(Nyctaginaceae)、仙人掌科(Cactaceae)、番杏科(Aizoaceae)、粟米草科(Molluginaceae)、马齿苋科(Portulacaceae)、落葵科(Basellaceae)、苋科(Amaranthaceae)等12科。
蓼目
(Polygonales)
蓼目,仅1科,目的特征与科同。蓼科(Polygonaceae)
五桠果目
(第伦桃目)(Dilleniales)
五桠果目,木本或草本。花整齐,两性,异被,5基数,覆瓦状排列;雄蕊多数,离心式发育;心皮分离,或结合而为中轴胎座;种子常有胚乳。本目包括五桠果科和芍药科。
山茶目
(Theales)
山茶目,木本。单叶互生。花多两性,辐射对称,异被,5基数,覆瓦状排列,少数旋转状排列;雄蕊常多数,中轴胎座。本目包括山茶科、猕猴桃科(Actinidiaceae)、龙脑香科(Dipterocarpaceae)、藤黄科(Guttiferea)等18个科。
锦葵目
(Malvales)
锦葵目,木本或草本,茎皮多纤维。单叶互生,具托叶,幼小植物具星状毛。花两性或单性,整齐,5基数;花萼镊合状排列;花瓣旋转状排列;雄蕊多数,多少联生,稀定数;子房上位,心皮多数--3,常合生,中轴胎座,胚珠多数--1,常有胚乳。本目包含椴树科、锦葵科、杜英科(Elaeocarpaceae)、梧桐科(Sterculiaceae)、木棉科(Bombacaceae)5个科。
堇菜目
(Violales)
堇菜目,木本或草本。叶互生或对生;托叶常存在。花常两性,整齐,双被花,5基数;雄蕊与花瓣同数或较多;雌蕊由3个(偶5)心皮组成的侧膜胎座;子房上位,胚珠多数,具2层珠被。常有胚乳。本目包含堇菜科、葫芦科、大风子科(Flacourtiaceae)、西番莲科(Passifloraceae)、红木科(Bixaceae)、柽柳科(Tamaricaceae)、旌节花科(Stachyuraceae)、番木瓜科(Caricaceae)、秋海棠科(Begoniaceae)等24科。
杨柳目
(Salicales)
杨柳目,本目仅杨柳科1科,形态特征同科。杨柳科(Salicaceae)
白花菜目
(Capparales)
白花菜目,草本或木本。单叶或掌状复叶,稀具托叶。花辐射对称至两侧对称,雄蕊多数至定数;心皮合生,侧膜胎座,子房常有柄,由2心皮组成。胚乳少或缺;胚弯曲或摺状。本目包含白花菜科(Capparaceae)、十字花科、辣木科(Moringaceae)、木犀草科(Resedacea)等5科。
蔷薇目
(Rosales)
蔷薇目,木本或草本。单叶或复叶,互生,稀对生,有托叶。花两性,稀单性,辐射对称,花部5基数,轮生;雄蕊多数至定数;子房上位至下位;心皮多数离生到合生或仅1心皮,胚珠多数至少数。本目包括海桐花科(Pittosporaceae)、八仙花科(Hydrangeaceaae)、茶藨子科(Crossulariaceae)、 景天科、虎耳草科、蔷薇科等24科。
豆目
(Fabales)
豆目,木本或草本。常有根瘤。单叶或复叶,互生,有托叶,叶枕发达。花两性,5基数;花萼5,结合;花瓣5,辐射对称至两侧对称;雄蕊多数至定数,常10个,往往成两体;雌蕊1心皮, 1室,含多数胚珠。荚果。种子无胚乳。染色体X=5--14。本目植物依据花的形状及花瓣排列的方式。可分为3个科:含羞草科,苏木科(云实科),蝶形花科。
桃金娘目
(Myrtales)
桃金娘目,木本,稀草本。单叶,全缘,常对生,无托叶。茎内常有双韧维管束。花两性,整齐,5或4 基数,稀6基数(千屈菜科);雄蕊2倍于花瓣,成2轮,与花瓣同数或多数;雌蕊群常减少,子房多室至1室,花柱1,柱头头状,子房由上位至下位,胚珠1至多数,中轴胎座,胚乳存在或缺。本目包括桃金娘科、千屈菜科(Lythraceae)、瑞香科(Thymelaeaceae)、菱科(Trapaceae)、安石榴科(Punicaceae)、柳叶菜科(Onagraceae)、野牡丹科(Melastomataceae)、使君子科(Combretaceae)等12个科。
红树目
(Rhizophorales)
红树目,本目仅红树科一科,形态特征同科。红树科(Rhizophoraceae) 本科约有16属,120种,分布于东南亚、非洲及美洲热带地区,有若干属植物,生长于热带潮水所及的海滨泥滩上,常与海桑科(Sonneratiaceae)、马鞭草科(Verbenaceae)等植物组成红树林。中国有6属,13种,1变种,产西南至东南部,以华南沿海为多。
檀香目
(Santalales)
檀香目,草本或木本,常寄生或半寄生。叶互生或对生,或退化。花两性或单性,花被一种,稀具花 冠;雄蕊通常和花被片同数,对生;雌蕊由2--5心皮合成;子房上位至下位,常1室。核果、浆 果或坚果状,稀为蒴果状;种子具丰富胚乳。本目包含铁青树科(Olacaceae)、檀香科、桑寄生科、槲寄生科、蛇菰科(Balanophoraceae) 等10科。
卫矛目
(Celastrales)
卫矛目,木本,稀为草本。单叶,对生或互生。花大多数较小,两性,稀单性,通常4--5基数;花盘存在或缺;雌蕊由2--数枚心皮结合而成;子房上位,稀为子房下位。果实为蒴果、核果、浆果或翅果。本目包含卫矛科、翅子藤科(Hippocrateaceae)、刺茉莉科(Salvadoraceae)、冬青科、茶茱萸科(Icacinaceae)等11科。
大戟目
(Euphorbiales)
大戟目,木本,少数为草本。单叶,有时为复叶。花单性,通常较小,常无花瓣;雄蕊多数至1个;花盘存在或缺如;雌蕊由2--5(稀多数)心皮合成;子房上位,多室,常3室,胚珠每室1--2。种子有丰富的胚乳。本目包含黄杨科(Buxaceae)、大戟科等4科。
鼠李目
(Rhamnales)
鼠李目,常为木本或藤本。单叶,少数为复叶,互生,偶对生。花两性或单性,整齐,萼片与花瓣同数,雄蕊一轮与花瓣对生;花盘围绕子房,子房2--5室,每室1--2个胚珠。种子有胚乳。本目包含鼠李科、火筒树科(Leeaceae)和葡萄科3个科。
无患子目
(Sapindales)
无患子目,木本,稀为草本。叶互生、对生或轮生,复叶或单叶。花两性或单性,辐射对称,少数为两侧对称,异被,通常4--5基数;雄蕊多为8或10,2轮,稀为4--5或更多;花盘常存在;雌蕊常由2--5枚心皮组成;子房上位,每室1--2个胚珠,稀多数。本目包含省沽油科(Staphyleaceae)、无患子科、七叶树科(Hippocastanaceae)、槭树科、 橄榄科(Burseraceae)、漆树科、苦木科(Simaroubaceae)、楝科(Meliaceae)、芸香科、蒺藜科等15科。
牻牛儿苗目
(Geraniales)
牻牛儿苗目,草本,少数为木本。花两性:稀单性,辐射对称或两侧对称。萼片5--3;常有1萼片向后延伸成距;花瓣5--3;雄蕊5--4或10--8;通常有花盘;子房合生或离生,中轴胎座,胚珠多数至1个。种子常无胚乳。本目包含有酢浆草科(Oxalidaceae)、牻牛儿苗科、金莲花科(Tropaeolaceae)、凤仙花科(Balsaminaceae)等5科。
伞形目
(Apiales,Umbellales)
伞形目,草本或木本。单叶或复叶,互生,稀对生或轮生;叶柄基部常膨大成鞘状。花两性,稀单性,辐射对称;排成伞形或复伞形花序,有时为头状花序;子房下位,通常具上位花盘。本目包括五加科和伞形科、鞘柄木科。
杜鹃花目
(Ericales)
杜鹃花目,木本,稀草本。单叶,无托叶。花两性,稀单性,辐射对称或稍两侧对称,常5基数,花瓣基部结色,偶分离雄蕊为花瓣的倍数,偶同数而互生;花药常有芒或距等附属物,顶孔开裂,常为 四合花粉子房上位或下位,中轴胎座,胚珠多数,有胚乳。本目包括山柳科(Clethraceae)、杜鹃花科、鹿蹄草科(Pyrolaceae)、水晶兰科(Monotropaceae)等8科。
柿树目
(Ebenales)
柿树目,木本。单叶,常互生,无托叶。花两性或单性,通常4--5基数;合瓣; 雄蕊为花冠裂片的2--3倍,或有时退化为同数,着生于花冠筒上;子房上位,稀下位,中轴胎座,胚珠1至多数。具胚乳或缺胚乳。本目包括山榄科(Sapotaceae)、柿树科、山矾科、野茉莉科(Styracaceae)等5科。
报春花目
(Primulales)
报春花目,木本或草本。单叶,常有腺点,无托叶。花两性,稀单性,通常辐射对称,多为5基数,合瓣,稀分离或缺如;雄蕊与花冠裂片同数而对生,稀具与萼片对生的退化雄蕊;子房上位或半下位,1室,胚珠多数至少数,特立中央胎座或基底胎座,胚珠具2层珠被。本目包括紫金牛科(Myrsinaceae)、报春花科等3科。
龙胆目
(Gentianales)
龙胆目,木本或草本,具双韧维管束。叶常对生。花两性,辐射对称,4--5基数;花冠筒状,常旋转状排列;雄蕊4--5。子房上位,心皮通常2室,稀1室,中轴胎座或侧膜胎座。本目包括马钱科(Loganiaceae)、龙胆科、夹竹桃科、萝藦科等6科,约4500种。上述4科中国均产。
茄目
(Solanales)
茄目,草本或木本。单叶,稀复叶,互生,稀对生。花两性,辐射对称,稀两侧对称,常由5基数4 轮构成;花冠管状或漏斗状,裂片旋转状或覆瓦状排列;花盘存在,雄蕊5,着生于花冠筒上;子房上位,胚珠多数或1--2枚。本目包括茄科、旋花科、菟丝子科、花荵科(Polemoniaceae)、睡菜科(Menyanthaceae)等 8科。
唇形目
(Lamiales)
唇形目,草本或木本、茎常方形。叶对生、互生或轮生。花两性,
稀单性,两侧对称,二唇形或否;雄 蕊4或2或与花冠裂片同数;子房常由2心皮组成,深裂或否,花柱顶生或生于子房底部。核果,或分成4个小坚果。本目包括紫草科,马鞭草科、唇形科等4科。
玄参目
(Scrophulariales)
玄参目,木本或草本。叶对生,轮生或互生,单叶或复叶。花辐射对称或两侧对称;雄蕊4或2,偶5;子房上位,2或1室,稀5室,胚珠2至多数(稀1)。常蒴果,或为浆果、核果。本目包括木犀科、玄参科、苦苣苔科(Gesneriaceae)、爵床科(Acanthaceae)、紫葳科(Bignoniaceae)、胡麻科(Pedaliaceae)等12科。
桔梗目
(Campanulales)
桔梗目,草本,稀木本。花两性,单性,辐射对称或两侧对称,花冠常5裂;雄蕊通常与花冠裂片同数而互生;子房下位,2--3室,胚珠2至多数。本目包括桔梗科、花柱草科(Stylidiaceae)、草海桐科(Goodeniaceae)等7科。
茜草目
(Rubiales)
茜草目,木本或草本。叶对生、轮生、偶上部互生;托叶明显而宿存,位于叶柄间或叶柄内,分离或合 生。花两性,偶单性,辐射对称;子房下位,偶上位,1至多室,胚珠1至多数。本目包括茜草科、假牛繁缕科(Theligonaceae)2科。
川续断目
(Dipsacales)
川续断目,草本或木本。叶对生,有时轮生。花两性,辐射对称或两侧对称,4或5基数。雄蕊为花瓣裂片的同数、倍数或较少;子房下位或半下位,心皮常2或3,稀5,1--数室,每室含1--多数倒生胚珠。胚珠在有些室内常不发育。本目共有忍冬科、败酱科(Valerianaceae)、川续断科(Dipsacaceae)等4科。
菊目
(Asterales)
菊目,本目仅菊科一科,形态特征同科。菊科(Asteraceae,Compositae) 本科约1000属,25000--30000种,广布全世界,热带较少。